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食材配送:那些令人欲罢不能的下饭菜 !

发布日期 :2021-01-12

生活在中国这片饮食文化极度繁华的国家 ,吃食的丰富多彩傲视群雄,在食材的发明创新上也是花样不断、层出不穷,今天不聊新鲜蔬菜,咱们聊聊下饭菜 ,作为新时代的干饭人,你家的干饭酱都有哪些呢?

 

NO.1风味豆豉

豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料 主要以黑豆或黄豆为主要原料,豆豉酱分为油制豆豉酱和水制豆豉酱 ,一般会加入红辣椒和豆豉一起用植物或者动物油脂,配合其他调味料炒制而成,做好的豆豉酱可以拌饭、拌面还可以作为新的调料烹饪美味 。

 


NO.2 蒜蓉辣酱

蒜蓉和辣椒的结合,蒜香浓郁,辣味清新 ,蒜蓉辣酱就是辣椒酱中放上很多蒜蓉,口感比一般的辣椒酱好了很多倍 ,吃起来也不是特别辣,而且还多了浓郁的蒜香味 。

 


NO.3 香菇酱

香菇酱是以香菇为主要原料,再配以豆酱、大豆油、辣椒 、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料,利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品 ,酱香浓厚 ,菇香宜人,粒粒韧爽。

 


NO.4 牛肉酱

牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方 ,炒制出的牛肉酱。味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。

 


NO.5 剁椒酱

剁椒酱主要由辣椒腌制而成,剁椒酱通过把新鲜的辣椒用刀来剁碎,这样子之后再加入一定的调味料混合均匀之后腌制 。风味浓郁 、肉质厚实、鲜辣爽口,适合嗜辣人士的口味 。

 


对于国人来说,以上的下饭酱都是中国实实在在的味道,对于身处异国他乡的游子来说,这些都是家乡的味道 。


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