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这些饮食健康小知识你知道多少?

发布日期:2024-02-05

关键词 :饮食均衡  健康 


关于饮食,不仅仅是吃饱就行,还要吃得好、吃得健康!


一、保持饮食均衡

人体每天需要从五大类食物中摄取均衡的营养素,包括谷物、蔬果、蛋白质、脂肪和糖。谷物应为主食 ,蔬菜和水果富含维生素和纤维素,蛋白质是身体重要的构造材料,脂肪和糖提供能量,所以不要长期挑食或只吃单一品类的食材。


 

二 、控制热量的摄入

在饮食中要控制总热量的摄入,尤其是高糖、高脂肪的食物 ,这些食物热量高,过多摄入会增加体重,引发肥胖及相关慢性疾病 。建议每日热量摄入应与个人身体需求相符,并保持适当的运动。


 

三、多吃蔬果

蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维是健康饮食的重要组成部分。建议每日摄入适量新鲜的蔬菜和水果 ,以提供身体所需的营养素,并帮助维持良好的消化系统功能 。


 

四 、适量蛋白质

蛋白质是身体重要的构造材料,对维持肌肉骨骼、血液 、神经等生理功能至关重要。建议平时从肉 、鱼、蛋、豆类等食物中摄取适量的蛋白质 。但是要注意避免过多摄入动物性蛋白质,以降低胆固醇和脂肪的摄入 。


 

五 、少油少盐

过量摄入油脂和盐会增加患高血压、心血管疾病的风险,因此,在烹饪和饮食中应尽量少用油和盐。选择健康的烹饪方式,如蒸、煮等,减少油脂的使用。同时要避免过多食用高盐食品 ,如腌制食品、咸鱼等 。


 

六  、规律饮食

建议每日定时进食 ,避免过饥过饱,尽量少吃夜宵和高热量零食 。规律饮食有助于维持消化系统功能和保持稳定的血糖水平。


 

七、多喝水

建议每天最少喝水2000毫升,以维持正常的生理功能 。建议采取“多次少饮”的原则,避免长时间不饮水或等到口渴才喝水 。


 

八、注意食品安全

在选购食品时 ,应选择新鲜、无污染的食物,避免购买过期、变质 、无保障的食品。在烹饪过程中 ,也应注意食品的卫生和清洁。



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