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工厂食堂食材配送怎么样?食堂饭菜的常见菜谱都有哪些呢 ?

发布日期 :2021-12-24

一般情况下 ,工厂人数众多,如何解决众多工人的吃饭问题,企业食堂自然不能少。有的工厂食堂会对外承包,由专门的承包公司进行运营管理 。除去承包之外,也有一些工厂食堂会找食堂饭菜供应商进行合作,每天准点配送食材,充分保证工人的吃饭问题。

 

那么工厂食堂食材配送一般都有哪些要求,工人们的伙食标准大致是怎么样的呢 ?一起来看一下吧 。

1.工厂食堂食材配送要求

工厂食堂食材配送与其他类型大体相同,无论是在卫生安全 、产品质量 、流程规范等都有明确的规定。例如食堂食材配送公司配送的食材 ,包括但不限于蔬菜、肉类、干货、冻品 、水果等需符合国家的相关卫生要求 。

 

食堂食材配送


在配送时需要提供对应的食材检验报告和对应的合格证书。配送时间应当准时,食材价格等应当告知 。交接货物时 ,工厂管理人员都要清点货物的数量 、质量 、生产日期等。确认无误后,才算完成蔬菜的配送流程 。

2.工厂食堂餐标怎么样

食堂的餐标大致是怎么样的呢?一般情况下,工厂食堂饭餐一般没有大型企业和国有企业好,用餐标准属于中下水平,大致的用餐标准在8元/餐左右,即一荤一素一汤,有时候会更低 ,视情况而定。那么这就来看看8元食堂菜谱到底长什么样子吧!

 

菜谱1:西红柿蛋汤、青椒炒肉 、炒青菜

菜谱2:紫菜蛋汤 、胡萝卜炒肉、油麦菜

菜谱3 :丝瓜肉末汤、芹菜炒肉 、土豆丝

菜谱4 :冬瓜肉末汤、辣椒炒咸鸭蛋 、顿南瓜

 

以上就是关于工厂食堂食材配送的内容,整体上工厂食堂用餐标准不大高 ,整体的伙食质量不如大型企业 、国企、事业单位等 。


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