尊龙凯时·人生就是搏

在学校食堂蔬菜配送中，学生是主要的用餐人群，对于生鲜食材的口味，种类等要求都比较多样，同时在相关的食材安全与品质上
，都有较高要求。面对这样的消费群体，这对食堂蔬菜配送公司来说，是一个巨大的挑战
。每天给食堂配送的蔬菜品种都很多，接下来就大致看看都有哪些蔬菜品种。

在食堂蔬菜配送最重要的食材就是肉类了，这可以分为畜肉类、禽肉类、海鲜类和河鲜类
。禽肉类就是猪、牛、羊等的肌肉及内脏；禽肉类就是鸡、鸭、鹅等，一般以鸡肉和鸭肉最多。海鲜类和河鲜类以各种鱼
、虾、蟹、贝等为主。肉类能够很好补充人体所需蛋白质、脂肪、碳水化合物等，还有许多诸如铁、锌等微量元素。 

其次就是生鲜蔬菜
，这能划分的种类就有很多，在食堂蔬菜配送中种类最为丰富。可分为瓜果类
、叶菜类、根茎类
、花菜类、豆芽类、菌菇类、葱蒜类等。瓜类的有：冬瓜、南瓜

、茄瓜、丝瓜等。叶菜类有：白菜
、空心菜
、青菜、紫菜。根茎类有：萝卜
、胡萝卜
、土豆等。花菜类有：西兰花、花耶菜
。豆芽类有：苜蓿芽、豆芽菜
。菌菇类有：蘑菇、金针菇、木耳等。葱蒜类有：葱
、蒜头、韭菜、小香葱。不同的生鲜蔬菜在营养成分上不尽相同
，通过合理的搭配，能够很好补充各种维生素，促进人体对物质的吸收，同时提高自身免疫能力等
。

食堂蔬菜配送公司一般会根据学校食堂的实际需要，每天配送不同的生鲜蔬菜，以此在口感上做到丰富而不单一，满足不同学生和老师的胃口
。同时在蔬菜配送的各个环节，加强食材安全检测，为客户的饮食健康保驾护航。