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暴风雨过后,湿气太重,应该吃哪些东西呢?
发布日期:2021-08-02
最近台风袭击秦皇岛,河南发生极端暴雨,黑龙江西北部有大雨,广西气象台发布暴雨预报。其他地区的天气也变化多端。出门前一刻还晴空万里,阳光普照,但是过了十几分钟,天色暗沉,气压下降。没有什么预兆,忽然就下起大雨。
暴雨除了让衣服晾不干,心情变烦闷,鞋子被泡湿,地板变脏外,还容易让人在这段时间患上皮肤病、肠胃病和暑湿感冒等。这次,康康向大家介绍几种食材,帮助大家简单调理下身体。
01姜
生姜是常见调味料,家家必备。它味辣驱寒,大家都知道,暴雨天气,气温下降,雨水淋湿衣服和头发,没有及时处理容易引发感冒。这时候喝上一杯红糖姜茶或者姜可乐,满身寒意便渐渐散去。厨艺高超的妈妈们还可以做上一道姜汁鸡,食材简单好找,菜肴美味开胃。
02艾叶
在中医文化里,艾叶可是一宝,内服散寒止痛,外用祛湿止痒。古代发生自然灾害后,药品缺乏,又防控疾病,民众们常常通过燃烧艾叶草来消毒驱虫。现代的医学药理也证明了艾草能抗菌抗病毒,对呼吸系统疾病也有防治作用。将艾叶和猪肉切碎做成艾叶肉丸或者用艾叶炒鸡蛋都是一道美味。
03绿豆
降雨不代表气温就一定降低,暴雨之后也可能会收到高温预警,厚重的湿气叠加上持续的高温,让你分分钟体验“蒸桑拿”的快感。中暑的隐患依旧存在,适时安排上一碗冰冻的绿豆汤,解暑解毒,还能改善肠道菌群,不过绿豆性寒凉,脾胃虚寒和腹泻者不可多吃。
04鱼腥草
鱼腥草又称折耳根,在西南地区被广泛食用,但是对于不习惯它气味的人来说吃它简直就是反人类。阴雨连绵容易引发感冒,鱼腥草能提高免疫力,降火除湿还能抗炎止血,促进红皮病、银屑病的好转。对于贵州人来说,凉拌鱼腥草是一道绝佳的下饭菜,如果抗拒鱼腥草的腥味,可以尝试鱼腥草炖鸡汤,味道鲜美,汤香四溢。
05花椒
四川人尤爱花椒,川菜的很多菜肴上都能看到花椒的身影,花椒辛香除膻,麻而不苦。既能逐寒杀虫,又能治暴雨天气引起的胃腹冷痛、呕吐泄泻。做菜炖汤的时候放上一小把花椒,提味去腥,吃进嘴里,暖在腹中,浑身上下感受到花椒带来的活跃暖流,这就是花椒的力量。
06大蒜
在北方,吃肉不配蒜,滋味少一半,在南方,吃菜不加蒜,味道太平淡。无论南北,大家对大蒜都爱得深沉。不过多吃大蒜,的确是好处多多,杀菌消炎,抵抗肿瘤,活化细胞,预防血栓。无论是切碎凉拌还是炭烤大蒜,各有各的滋味。
07薏仁
薏仁被广泛认为是祛湿食材,在朋克养生盛行的当下,薏仁茶在各个渠道卖得红红火火。薏仁因为健脾祛湿、抗炎镇痛,富含蛋白质,增强免疫力等功效备受青睐。连日大雨湿气重,在炖汤粥品当中放下一小把薏仁,吃起来平添趣味,有益身心。
08苦瓜
易过敏人群在阴雨天气叫苦不堪,潮湿的环境容易滋生细菌和螨虫,防不胜防。酒水和牛羊肉、海鲜等“发物”要减少进食,辣椒、葱姜等刺激食物不可多吃。苦瓜养颜嫩肤,消炎退热,无论是清炒还是凉拌,都改变不了它的苦后回甘,尤其对于湿疹、痱子和疖疮患者来说,适当吃苦瓜,帮助预防复发。